Recipes

Alera Black Angus Burger Toastie

Υλικά:

  • 1 φραντζολάκι μπριός
  • 1 ντομάτα (κομμένη σε φέτες) 
  • 2 φέτες τσένταρ 
  • 1 κ.σ. κέτσαπ
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 Alera Black Angus Burger

Εκτέλεση:

  1. Βουτυρώνουμε ελαφρά το μπριός και το ψήνουμε σε τηγάνι.
  2. Αφαιρούμε το ψωμάκι, προσθέτουμε λίγο ηλιέλαιο και ψήνουμε τα Alera Black Angus Burgers μέχρι να φτάσουν τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
  3. Τοποθετούμε το τυρί πάνω στα burgers για να λιώσει.
  4. Στο ψωμάκι προσθέτουμε ντομάτα, κέτσαπ, μαγιονέζα και τα burgers.
  5. Κλείνουμε το burger σαν τοστ, το πιέζουμε ελαφρά στο τηγάνι και ψήνουμε λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να γίνει τραγανό εξωτερικά.

Απόλαυση σε κάθε μπουκιά!

Προετοιμασία: 10′

Μαγείρεμα: 20′

Δυσκολία: 4/10

Μερίδες: 1

Βρείτε τις συσκευασίες στα ψυγεία των υπεραγορών!

Σολομός με άγριο ρύζι και σπανάκι ψητό

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα, σολομό με άγριο ρύζι και σπανάκι ψητό! Υγιεινή και πεντανόστιμη επιλογή!

Υλικά:

  • 2 φιλέτα σολομού Qualifood
  • 200γρ άγριο ρύζι
  • 2 δέσμες σπανάκι
  • 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 2 λεμόνια
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο Butterland
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Αφαιρούμε από τη συσκευασία τα δυο φιλέτα σολομού Qualifood και τα αλατοπιπερώνουμε.
  2. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού. Τηγανίζουμε και από τις δυο πλευρές.
  3. Αφαιρούμε τους σολομούς από το τηγάνι και τους τοποθετούμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  4. Στο ίδιο τηγάνι, τοποθετούμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σπανάκι και τις ψιλοκκομένες ντομάτες. Βάζουμε λίγο αλάτι και τον χυμό από το ένα λεμόνι.
  5. Επίσης στο ίδιο τηγάνι, βάζουμε το άγριο ρύζι μαζί με τον βούτυρο και τον χυμό από το δεύτερο μας λεμόνι.
  6. Όταν είναι έτοιμο το ρύζι, σερβίρουμε!

Βρείτε το σολομό στα ψυγεία των υπεραγορών.

Υγιεινά σνακ με Kupiec Multigrain Rice Cakes Slim

Υλικά:

  • Kupiec Multigrain Rice Cakes Slim: 3 
  • Χούμους: 1 κ.σ.
  • Πάπρικα: ½ κ.γ. 
  • Καπνιστός σολομός Qualifood: 1 φέτα
  • Τυρί κρέμα: 1 κ.σ. 
  • Αγγούρι: ½ (λεπτοκομμένο)
  • Λεμόνι (ξύσμα) 
  • Ανάλατη αναρή: 50 γρ. 
  • Φράουλες: 1 
  • Κανέλα: ½ κ.γ.

Εκτέλεση:

Απλώνουμε τα υλικά στις Kupiec Multigrain Rice Cakes Slim και απολαμβάνουμε ένα δροσιστικό snack!

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Mini tacos με γουακαμόλε, γαρίδες Qualifood και μαγιονέζα sweet chili και mango

Υλικά:

  • Γαρίδες Jumbo προβρασμένες και καθαρισμένες Qualifood
  • Μίνι τορτίγιες σίτου 2 τμχ
  • Μαγιονέζα 2 κ.σ.
  • Sweet chili σος 1 κ.σ.
  • Μάνγκο ώριμο 1 τμχ
  • Αβοκάντο ώριμο 1 τμχ, λιωμένο
  • Κρεμμύδι κόκκινο μισό, ψιλοκομμένο
  • Χυμός από 1 λάιμ
  • Πιπεριές jalapeños τουρσί, 5 κομμάτια
  • Φρέσκος κόλιανδρος 2 κ.σ.

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε ελαφρά τις Γαρίδες Jumbo προβρασμένες και καθαρισμένες Qualifood σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε ελαφρά τις τορτίγιες.

Απλώνουμε πάνω στις τορτίγιες το αβοκάντο με λίγο χυμό λάιμ, προσθέτουμε το μάνγκο και τις γαρίδες. Από πάνω γαρνίρουμε με το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και έξτρα λάιμ.

Χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά


Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Δυσκολία: 3/10

Μερίδες: 2 τάκος

Παέγια με θαλασσινά Qualifood, πιπεριές Φλωρίνης και λουκάνικο chorizo

Υλικά:

  • 1 συσκευασία ανάμεικτα θαλασσινά Qualifood
  • 3 (ψιλοκομμένες) πιπεριές Φλωρίνης σε άλμη
  • 1 γρ. σαφράν Vilux
  • 1 (ψιλοκομμένο) Chorizo
  • 10 φύλλα (ψιλοκομμένα) βασιλικό
  • 2 κ.σ. (ψιλοκομμένα) Chives
  • 1 κ.σ. βούτυρο Butterland
  • 120 γρ. ριζότο
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κύβος ζωμός λαχανικών
  • 2 κ.σ. λευκό κρασί
  • Ξύσμα από μισό λάιμ
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το chorizo.
2. Προσθέτουμε 1 συσκευασία ανάμεικτα θαλασσινά Qualifood, το ρύζι για ριζότο, το σαφράν Vilux και σβήνουμε με λευκό κρασί.
3. Ρίχνουμε το νερό και τον ζωμό μαζί, προσθέτουμε τις πιπεριές Φλωρίνης σε άλμη, 1 κ.σ. βούτυρο Butterland, chives και βασιλικό. Αλατοπιπερώνουμε, περιμένουμε να ψηθεί και σερβίρουμε.

Βρείτε τη συσκευασία στα ψυγεία των υπεραγορών!

Μπούτι κοτόπουλο Chicken Farm με μανιτάρια, κουμανταρία και θυμάρι

Για το τέλειο γεύμα με την οικογένεια, φτιάξτε κοτόπουλο μπούτι Chicken Farm με μανιτάρια, κουμανταρία και θυμάρι!

Υλικά:

  • 4 μπούτια με κόκαλο Chicken Farm
  • 6 μανιτάρια κομμένα
  • 2 κουταλιές σούπας θυμάρι ξερό
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 ποτήρι κουμανταρία
  • Ελαιόλαδο
  • Mισό ποτήρι νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε ελαφρά το κόκκαλο από το κοτόπουλο Chicken Farm για να ανοίξει ελάχιστα και να ψηθεί καλά.
  2. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε καλά.
  3. Όταν πάρει χρώμα βάζουμε το θυμάρι το σκόρδο και τα μανιτάρια στο τηγάνι.
  4. Όταν μαλακώσουν τα μανιτάρια τα σβήνουμε με κουμανταρία και βάζουμε το νερό.
  5. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθούνε καλά.
  6. Όταν ψηθούν σερβίρουμε και βγάζουμε ακόμα λίγο θυμάρι από πάνω.

Βρες το στα ψυγεία των υπεραγορών.

Σαλάτα με φακές, ντομάτα, φέτα και γαρίδες Qualifood

Εξαιρετική σαλάτα με φάκες, γαρίδες Qualifood, ντομάτα και φέτα! 

Υλικά:

  • 10 γαρίδες Γαρίδες Large προβρασμένες και καθαρισμένες Qualifood
  • 200 γρ. φακές Green Mama
  • 2 ντομάτες
  • 100 γρ. φέτα ελληνική Χρυσάφη
  • 10 φύλλα φρέσκο κοριάνδρο
  • 10 φύλλα φρέσκο βασιλικό
  • 1 κουταλιά chives
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι λευκό

Εκτέλεση:

  1. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε τις φακές Green Mama μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. Σε ένα τηγανάκι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τις γαρίδες Qualifood μέχρι να ψηθούν και να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε τις γαρίδες στο πλάι.
  3. Αφαιρούμε την σάρκα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια. Ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο, το βασιλικό και τα chives. Σπάζουμε τη φέτα ελληνική Χρυσάφη σε μικρά κομματάκια.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ξύδι λευκό.
  5. Σερβίρουμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο και τη συνοδεύουμε με τις γαρίδες Qualifood.

Σολομός Qualifood ταρτάρ με κρέμα αβοκάντο, τσίλι και κρεμμυδάκι φρέσκο

Για την κρέμα αβοκάντο:

  • 2 αβοκάντο ψημένα
  • 80ml ελαιόλαδο
  • Χυμός από 2 Lime
  • Αλάτι και πιπέρι

Για το ταρτάρ:

  • 125g φιλέτο σολομό Qualifood, κομμένο σε κυβάκια
  • 1 κ.γ. chives, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. κόλιανδρος φρέσκος, ψιλοκομμένος
  • ½ κ.γ. κόκκινο chilli, ψιλοκομμένο
  • Χυμός από μισό lime
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγο σουσάμι μαύρο για διακόσμηση
  • Λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο, λεπτοκομμένο για διακόσμηση

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε αβοκάντο, ελαιόλαδο, χυμό από Lime, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αφήνουμε στην άκρη.
  2. Σε ένα μπολ, τοποθετούμε το φιλέτο σολομού Qualifood, chives, κόλιανδρο, κόκκινο chilli, χυμό από μισό lime, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.
  3. Για το σερβίρισμα, βάζουμε στο πιάτο δύο κουταλιές από την κρέμα αβοκάντο και από πάνω τοποθετούμε το ταρτάρ.
  4. Διακοσμούμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και σουσάμι.

Σερβίρουμε αμέσως!

Viral Snack με Bionella Chocolate Spread, Κανταΐφι & Φράουλες

Μια απόλαυση που έγινε viral! Συνδυάζει την απαλότητα της κρέμας, την πλούσια σοκολατένια γεύση της Bionella Chocolate Spread και τη φρεσκάδα της φράουλας!

Υλικά

  • 6 κρόκοι αυγών
  • 1 λίτρο πλήρες γάλα
  • 100 γρ. corn flour
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 50 γρ. μπισκότα digestive (λιωμένα)
  • 100 γρ. κανταΐφι (κομμένο)
  • 2 κ.σ. βούτυρο Butterland
  • 150 γρ. Bionella Chocolate Spread
  • 8 φράουλες (κομμένες)

Εκτέλεση

  1. Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύοντας τους κρόκους, το γάλα, το κορν φλάουρ και τη βανίλια.
  2. Σοτάρουμε το κανταΐφι με το βούτυρο Butterland μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε τη Bionella Chocolate Spread και τα λιωμένα μπισκότα.
  3. Σε ποτήρι ή μπολ, στρώνουμε εναλλάξ: μείγμα Bionella–κανταΐφι, κρέμα και κομμένες φράουλες.
  4. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις και αφήνουμε στο ψυγείο.

Απολαμβάνουμε παγωμένο!

Χρόνος Προετοιμασίας: 20’
Χρόνος Μαγειρέματος: 30’
Δυσκολία: 6/10
Μερίδες: 1